FAM-reis Zuid-Korea met Dimsum Reizen

Je vertrekt vanuit vanuit Amsterdam en reist via Helsinki naar Seoul Incheon Airport.

Je komt aan op de luchthaven van Seoul, waar je chauffeur op je staat te wachten in de aankomsthal. Het is ongeveer een uur rijden (afhankelijk van de drukte) naar je centraal gelegen hotel. De rest van de dag is vrij te besteden. Je kunt ervoor kiezen om even uit te rusten in het hotel of de stad op eigen gelegenheid te verkennen. 

Seoul is een enorme stad met meer dan 10 miljoen inwoners. Maar laat je hierdoor niet afschrikken! Zelfs in Seoul zijn er rustige plekken te vinden waar je bijna niemand tegenkomt. De stad wordt doorsneden door de indrukwekkende Hangan-rivier, die verder stroomt naar Noord-Korea. Ten noorden van de rivier vind je nog delen van de oude stadsmuren, waarbinnen het historische centrum van Seoul ligt. Hier kun je het stadhuis, het beroemde Gyeongbokgung Paleis, het Changdeok Paleis met zijn geheime tuinen, traditionele hanokwijken en vele (avond)markten bezoeken. Aan de zuidkant van de rivier ligt de chique en trendy Gangnam-wijk (ja, die van de beroemde popsong).

's Avonds neemt de gids jullie mee uit eten voor een eerst kennismaking met de Koreaanse keuken. Eet smakelijk! 

Tijdens deze privétour combineer je de hoogtepunten van de stad met de lokale eetcultuur. Je gaat op pad met een gids, waarbij enkele hoogtepunten zoals de Gwanghwamun Squar, Gyeongbokgung-paleis en de wisseling van de wacht, de Jogyesa-tempel en de wijk Insadong op het programma staan.

Je sluit de dag af met een tour én proeverij op de levendige en wellicht wel een van de bekendste markten van de stad: de Gwangjang-markt, gelegen in de hippe wijk Euljiro. De markt is niet erg groot en erg overzichtelijk. Met name de 'eetafdeling' is immens populair. Hier zijn honderden kraampjes te vinden waar overal heerlijk gegeten en gedronken kan worden. Wat dacht je van pannenkoeken gemaakt van Mungbonen, gebakken bloedworst, Gimbaps, dumplings gevuld met kimchi of de welbekende Bibimbap?
Je gids laat je vandaag graag kennismaken met de Koreaanse keuken! 

Na het bezoek aan de markt duik je de aangrenzende wijk Euljiro in. Oorspronkelijk was Euljiro een rauw, industrieel gebied vol met oliefabrieken, smoezelige metaalbewerkingsbedrijven en heel veel neonletters en felgekleurde uithangborden. Sinds steeds meer lokale kunstenaars zich in deze betaalbare wijk zich gingen vestigen, is de status van deze wijk in rap tempo verandert in een hippe – moderne wijk.  Met zijn oude, industriële karakter en nieuwe instroom van kunstenaars en artiesten is Euljiro een nieuwe hotspot geworden in Seoul. De wijk neemt je mee terug naar de industriële jaren ’70 met zijn hipster-barren, oude traditionele markten, felle reclameborden, piepkleine restaurants en vele moderne winkels en kunstgalerijen. 

In de ochtend verken je tijdens de fietsexcursie verken het hart van het oude Seoul op een E-bike en leer je meer over de indrukwekkende paleizen en traditionele wijken in deze buurt. Je rijdt door het koninklijke paleis en de rustige straatjes van het westelijke dorp, ervaart een traditionele markt en alle lekkernijen die daar te vinden zijn. Ontdek het presidentiële paleis en het beroemde Bukchon Hanok Village. Tot slot fiets je langs de Cheonggyecheon-rivier. Zo ontdek je een kant van Seoul die veel mensen niet ervaren, terwijl je ook de topbezienswaardigheden meepakt.

In de middag bezoek je nog enkele bekende en onbekende highlights van Seoul zoals de COEX Library, Bongeunsa tempel en de Hangang rivier.  's Avonds maak je meteen kennis met de Koreaanse keuken. Je gaat naar een typisch Koreaans BBQ-restaurant, een populaire eetstijl in Korea. De restaurants herken je aan de houten tafeltjes met ingebouwde barbecues en de grote afzuigkappen die uit het plafond komen.

Op tafel verschijnt een mix van gerechten: gemarineerde kip (dak-galbi), Koreaans varkensvlees (samgyeopsal) en rundvlees (bulgogi). Je eet dit samen met diverse bijgerechten, de zogenaamde banchan, zoals kimchi, ssam (sla-wraps) en toppings als gochujang (chilipasta), sesamolie en ssamjang (saus voor de wraps). Je grilt en knipt je eigen vlees en proeft daarbij vaak een glaasje soju. Het is een interactieve en gezellige manier om de groep beter te leren kennen.

Vandaag reis je per supersnelle trein naar Gyeongju. Na aankomst staan een chauffeur en gids klaar om je alvast een klein stukje van het schitterende Gyeongju te laten zien. Gyeongju, gelegen in het zuidoosten van het Koreaanse schiereiland, wordt niet voor niets een openluchtmuseum genoemd. Ooit bekend als Sorabeol, was het de voormalige hoofdstad van het oude Silla-koninkrijk en het Verenigd Koninkrijk Silla (57 v.Chr. – 935). Na de val van het Silla-koninkrijk in 935 kreeg de stad haar huidige naam, Gyeongju. De stad vormt het centrum van de boeddhistische cultuur in Zuid-Korea en herbergt nog steeds veel historische bezienswaardigheden, waarvan er zes door UNESCO zijn erkend als werelderfgoed.

Je bezoekt de Woljeonggyo-brug, een reconstructie van een historische houten brug uit de Silla-periode. Ze verbindt de zuidelijke en noordelijke delen van de stad over de Namcheon-rivier. De brug is gebouwd volgens traditionele technieken en het is een mooie plek voor een wandeling en om de sfeer van het oude Gyeongju te ervaren.

Dan reis je naar de Golgulsa-tempel, waar je een 2-daags tempelprogramma volgt. Uiteraard is dit per privé transfer. 

De Golgulsa-tempel staat bekend als een meesterwerk van boeddhistische kunst en architectuur en is gebouwd tijdens de gouden eeuw van de boeddhistische kunst in het Silla-koninkrijk. Het tempelprogramma begint om 14:00 uur. Je kunt je inschrijven voor het tempelprogramma (Temple Stay), waarbij je leert mediteren, in contact komt met de monniken en meer te weten komt over de geschiedenis van de tempel.

Verwacht geen luxe tijdens je Tempelstay. Je slaapt op een slaapzaal (gescheiden voor mannen en vrouwen) op een dun matje. Benieuwd naar de Tempelstay-ervaringen van collega Sarah? Bekijk dan hier haar fotoalbum.

Na de indrukwekkende templestay reizen jullie door naar Busan, een bruisende stad die rijk werd door de internationale scheepsbouw en de grote haven. Busan ontwikkelde zich tot de tweede grootste stad van Zuid-Korea. Je ziet verschillende scheepswerven waar enorme schepen gebouwd worden door grote bedrijven, zoals Hyundai. Je bezoek de bekende De Haedong Yonggungsa-tempel, gelegen aan de kust dat vooral bijzonder is omdat het een van de weinige boeddhistische tempels in Zuid-Korea is die direct aan zee ligt. De tempel werd oorspronkelijk gebouwd in 1376 en is gewijd aan de zeegodin van compassie. Bezoekers komen hier voor het uitzicht op de oceaan, de trappen langs de rotsen en de rustige sfeer. 

Eind van de dag breng je een bezoekje aan de grootste en bekendste vismarkt van Zuid-Korea: Jagalchi. Gelegen aan de kust, staat deze markt bekend om haar levendige sfeer en de enorme verscheidenheid aan verse zeevruchten. De meest bijzondere zeewezens zwemmen en dobberen hier rond in kleurrijke plastic bakken, wachtend op hun koper. Zee-ananas en zwemmende, visachtige dieren die er wat apart uitzien, zijn hier delicatessen, naast allerlei soorten inktvis, kogelvis en de kostbare abalone.

Boven de markt vind je een foodcourt waar de verse vis van beneden direct in de restaurants wordt bereid en verkocht. Het is een drukte en chaos van jewelste! Overal roepen verkopers en proberen ze je te lokken, wat soms intimiderend kan zijn. Geen zorgen: we nemen je mee naar enkele favoriete restaurantjes van de gids, waar een heerlijk zeebanket op tafel staat. Eet smakelijk!

Om het ‘oude’ Busan te ontdekken, brengen we een bezoek aan het Gamcheon Culture Village, ook wel het ‘Machu Picchu van Busan’ genoemd. In deze levendige wijk staan huizen tegen de berg opgebouwd. Gamcheon werd begin jaren ’50 opgericht door vele oorlogsvluchtelingen. Al snel groeide de wijk uit zijn voegen en stond het enkele jaren later bekend als de sloppenwijk van Busan.

Ondanks de groeiende economie bleef Gamcheon achter in ontwikkeling en leefden veel mensen hier in armoede. In 2009 kreeg de wijk een flinke make-over: huizen werden opgeknapt en in vrolijke, felle kleuren geverfd. Tegenwoordig is Gamcheon populair bij studenten, met veel koffietentjes en galerieën.

Dwaal door de steegjes die door de lokale bevolking zijn versierd met muurschilderingen en kijk rond in het lokale leven. In verschillende winkels kun je een plattegrond van de wijk kopen met leuke wandelroutes. Bij verschillende stops kun je een stempel halen, een leuke manier om de wijk beter te leren kennen. Nog leuker is om gewoon zelf rond te dwalen in dit kleurrijke doolhof.

Halverwege de middag is het tijd om met de trein weer terug naar Seoul te reizen. Hier staat een afscheidsdiner op het programma. Daarna word je naar de luchthaven gebracht voor de vlucht terug naar huis.