Seoul by Night: BBQ, Soju & Karaoke in Myeongdong
Wanneer de zon ondergaat, transformeert het ritme van Seoul. De bruisende wijk Myeongdong komt pas écht tot leven wanneer de kantoorgebouwen leegstromen en de lokale bevolking zich verzamelt in de talloze restaurants. Om de Zuid-Koreaanse cultuur volledig te begrijpen, is het ervaren van deze avondcultuur – gericht op samen eten, ontspannen en plezier maken – een absolute must. Tijdens deze veelzijdige avondtour ervaart u dit precies zoals de locals dat doen na een lange werkweek.
Wat gaat u doen tijdens deze excursie?
De avond begint bijzonder smaakvol in een geliefd lokaal restaurant voor een authentieke Koreaanse BBQ. Terwijl het malse vlees voor uw neus op de ingebouwde tafelgrill sist, leert uw gids u de fijne kneepjes van de eetcultuur. U ontdekt hoe u de perfecte ssam (een wrap van verse sla) vouwt en welke van de vele kleurrijke bijgerechtjes (banchan) daar qua smaak het beste bij passen.
Bij een Koreaanse barbecue mag de nationale drank uiteraard niet ontbreken. U maakt kennis met Soju (Koreaanse rijstwodka) en leert alles over de strikte, maar fascinerende hiërarchische drinketiquette aan tafel. Ook laat de gids u zien hoe u, net als de kantoormedewerkers, een traditionele 'soju bomb' (someek) mixt.
Na het uitgebreide diner duikt u het levendige nachtleven in voor het onmisbare, vrolijke sluitstuk van een Koreaanse avond uit: de Noraebang (karaoke). U hoeft hierbij niet in een druk café op een podium te staan; in Zuid-Korea huurt men hiervoor een comfortabele privékamer. Gewapend met een microfoon en een tamboerijn kunt u in het besloten gezelschap van uw reisgenoten schaamteloos meezingen met uw favoriete klassiekers. Het is een energieke, ongedwongen en typisch Koreaanse manier om de avond af te sluiten.
