Meet a local in Japan

Persoonlijke ontmoetingen tijdens uw reis!

Wat maakt een reis naar Japan onvergetelijk? Natuurlijk de tempels en moderne steden, maar het zijn de persoonlijke ontmoetingen die u voor altijd bijblijven. Het échte Japan opent zich pas wanneer u contact maakt met de bewoners. Met onze meet a local - activiteiten kunt u dit ervaren.

Schuif bijvoorbeeld gezellig aan bij mensen thuis om samen te koken, traditionele gerechten te proeven en verhalen te delen over het dagelijks leven. Of dompel u onder in de levendige avondsfeer tijdens een van onze Streetfoodtours, waarbij u samen met een gids een authentieke izakaya binnenstapt. In deze gezellige Japanse eetcafés komt de lokale bevolking na een lange werkdag samen om te ontspannen. Schouder aan schouder met de locals zit u op een houten krukje aan de bar, terwijl de dampende spiesjes yakitori vlak voor uw neus op de grill liggen. Voor u het weet proost u samen met uw buren en deelt u hapjes en verhalen

In Japan kunt u ook een nachtje slapen in een unieke farmstay op het platteland. U logeert een nachtje bij een gastvrije familie op hun eigen boerderij, gelegen tussen de groene theevelden.

We hebben de volgende meet a local -activiteiten opgenomen in ons Japan-aanbod:

Een kijkje achter de voordeur: Koken bij Mari thuis in Tokyo

Mari Tan is een reislustige, sportieve Japanse vrouw en woont samen met haar man in een buitenwijk van Tokyo. Naast reizen en hardlopen houdt ze ontzettend van koken en bakken. Ze geeft ook al jarenlang les in broodbakken aan studenten bij haar thuis!

Zij opent met veel plezier haar deuren om u een uniek kijkje in een echt Japans huis te geven. Samen duikt u de keuken in voor een gezellige avond vol cultuur en verhalen. U kunt kiezen uit twee fantastische workshops:

Leer van Mari hoe u de perfecte norimaki (sushi gerold in zeewier) maakt, vouw een traditionele tamagoyaki (Japanse omelet) en bak knapperige tempura.
De kunst van de Bentobox: Ga creatief aan de slag en leer hoe u zo'n iconische, prachtig gevulde Japanse lunchbox in elkaar zet, net zoals Japanse moeders dat ’s ochtends met veel liefde voor hun gezin doen.

fbIt4EWYzKORDtyLVZ1YifGSyzoY0CQIufiIaT2q

Overnachten in een farmstay tussen de theevelden

Wilt u de Japanse gastvrijheid (omotenashi)? Kies dan voor een overnachting in een farmstay op het platteland. Zo kunt u ervoor kiezen om tussen de theevelden met uitzicht op Mount Fuji te logeren bij een gastvrije familie thuis. Samen met de familie wandelt u door de velden om de mooiste theeblaadjes te plukken, waarna de gastvrouw u met trots laat zien hoe u hiervan een authentieke kop matcha zet. ’s Avonds geniet u samen aan de familietafel van een puur, huisgemaakt diner en overnacht u in een sfeervolle kamer op traditionele futonbedden. Een warm en uniek inkijkje in het Japanse plattelandsleven dat voor veel toeristen verborgen blijft.

nSJfZP4OTi5ocz2zzV1s7Pwv0nHEavF9I62cEcAe

Proef het échte avondleven: Izakaya dinerervaring in Tokyo

Bent u benieuwd waar de locals na een lange werkdag samenkomen om te ontspannen, te lachen en waanzinnig goed te eten? Ga dan van 17:00 tot 20:30 uur mee op een gezellige culinaire tour in de sfeervolle wijk Monzen-Nakachō!

Samen met onze enthousiaste gids Mari maakt u eerst een korte wandeling door de bruisende, neonverlichte steegjes van de izakaya-wijk. Daarna schuift u in een vooraf gereserveerde izakaya (een typisch Japanse pub) aan voor een informele avond boordevol smaak en cultuur. Schouder aan schouder met de locals geniet u van een uitgebreid, traditioneel menu:

5M9WRLrdHAfHRystXiecO8rxuuxcF9Bd0TqBSoGk

Foodtours met Yoko in Foodmekka Osaka

Osaka is de culinaire hoofdstad van Japan en gids Yoko kent hier elk verborgen hoekje. Tijdens een 3 uur durende ontdekkingstocht neemt ze u mee op pad. U heeft de keuze uit twee fantastische tours:

Hanshin en Temma Izakaya Night Tour: Wandel eerst door het waanzinnige Hanshin Department Store (twee verdiepingen vol culinaire hoogstandjes!). Daarna reist u per metro naar de hippe wijk Temma, waar de lokale jeugd samenkomt. Yoko onthult hier de geheimen van het uitgaansleven, van populaire streetfoodsnack tot haute cuisine in zakformaat in verborgen izakaya's.
Market Tour including Dotonbori (met lunch): Verken het culinaire hart van Osaka te voet. Wandel langs de iconische eetkraampjes van Dotonbori, doe een wens bij de Hozenji-tempel en struin over de Kuromon-markt en de kookgerei-markt Doguyasuji. Voor de lunch kiest u vooraf uw favoriet (van sushi en tempura tot de beroemde okonomiyaki pannenkoek) en Yoko brengt u naar het beste lokale adresje!