Farmstays in Japan
Geschreven door Julia Kreikamp, reisspecialist Japan, Zuid-Korea en Sri Lanka op 02/06/2026
Na alle tempels, neonlichten en drukte van de Japanse steden voelt het als thuiskomen wanneer ik aankom op een boerderij midden in de natuur. Ik word warm ontvangen en schuif aan voor een maaltijd met groenten uit eigen tuin, rijst van het land en gerechten die met zoveel liefde zijn bereid dat je het direct proeft. Die passie voor vers, lokaal en seizoensgebonden eten is hier geen trend, maar een levensstijl.
Juist daar, aan de keukentafel of buiten tussen de velden, krijg ik een inkijkje in het échte Japanse leven. Even geen haast, maar rust, ruimte en oprechte gastvrijheid en connectie. Dat zijn de momenten die mijn reis door Japan extra bijzonder en onvergetelijk maken!
Wat zijn farmstays?
In Japan heb je een aantal verschillende types bijzondere verblijven. Zo kun je in een traditionele ryokan verblijven, waar je kunt ontspannen in onsen en heerlijk ontbijt en dineert. Of je kiest voor een minshuku; een kleinschaliger, vaak door een familie gerunde accommodatie, vergelijkbaar met een eenvoudige bed and breakfast. Ook heb je tempelverblijven: simpel, rustig en vaak met vegetarische maaltijden, of een machiya; een traditioneel Japans huis of appartement.
Naast deze opties heb je ook de farmstays; wat mij betreft één van de meest bijzondere verblijven. Veel Japanse gezinnen kiezen ervoor om een farmstay te beginnen om hun boerderij en tradities te behouden, en tegelijk een extra inkomstenbron te creëren naast de landbouw. Daarnaast vinden ze het vaak belangrijk om hun manier van leven, lokale cultuur en gastvrijheid te delen met bezoekers uit binnen- en buitenland. Het is daarmee niet alleen toerisme, maar ook een manier om het platteland levendig en toekomstbestendig te houden.
Je slaapt vaak in een kamer in een apart gedeelte van het huis, of in een klein los gebouwtje op het erf. Zo kun je zelf kiezen wanneer je de familie opzoekt en wanneer je even je eigen rust pakt. Een verblijf van twee nachten is wat mij betreft perfect: lang genoeg om echt te landen, en kort genoeg om daarna weer fris verder te reizen.
Júist omdat het je echt even het platteland in trekt, is een farmstay zo bijzonder. Je logeert vaak bij een boerenfamilie en verblijft op of vlak bij hun land. Afhankelijk van het seizoen kun je helpen met het planten of oogsten van bijvoorbeeld groenten, thee of rijst. En als je ervoor openstaat, vinden families het vaak heel leuk als je ook in de keuken meehelpt, zo krijg je zomaar een spontane Japanse kookworkshop erbij. Authentieker wordt het bijna niet!
