Duurzaam op reis in Thailand

Rod Fai Markt

Bij de Rod Fai Markt, een openluchtbazaar, vindt u allerlei vintage artikelen die nooit uit de mode gaan. Verspreid over het terrein liggen verzamelobjecten van weleer, van antieke meubels tot Mao-kitsch.

Hoewel dit misschien niet het eerste is waar u aan denkt bij Bangkok, is een bezoek aan deze markt zeker de moeite waard. Door hier te kopen ondersteunt u lokale handelaren en hergebruik van producten.

Kookcursus bij een lokale familie

In Chiang Mai kunt u genieten van een authentieke kookervaring bij een lokale familie. U leert niet alleen hoe traditionele Thaise gerechten worden bereid, maar krijgt ook inzicht in de Noord-Thaise cultuur, de manier van leven en het gebruik van lokale kruiden.

In veel gevallen neemt het gastgezin u eerst mee naar de markt om samen verse ingrediënten te kopen. U leert het geheim achter de Thaise keuken en maakt bovendien echt contact met een Thaise familie door een dag bij hen te gast te zijn.

Zondagsmarkt in Chiang Mai

De zondagavondmarkt in Chiang Mai vindt, zoals de naam al doet vermoeden, één keer per week plaats. Bent u op zondag in Chiang Mai, dan is een bezoek aan deze markt een aanrader.

De markt staat vol met kraampjes met heerlijk eten, goedkope kleding, sieraden, kunst en andere lokale producten. De route loopt dwars door het centrum van de oude stad tot aan de Tha Phae Gate. Door hier te eten en te kopen ondersteunt u lokale makers en ondernemers.

In Chiang Mai kunt u genieten van een authentieke kookervaring bij een lokale familie. U leert niet alleen hoe traditionele Thaise gerechten worden bereid, maar krijgt ook inzicht in de Noord-Thaise cultuur, de manier van leven en het gebruik van lokale kruiden.

In veel gevallen neemt het gastgezin u eerst mee naar de markt om samen verse ingrediënten te kopen. U leert het geheim achter de Thaise keuken en maakt bovendien echt contact met een Thaise familie door een dag bij hen te gast te zijn.

Zondagsmarkt in Chiang Mai

De zondagavondmarkt in Chiang Mai vindt, zoals de naam al doet vermoeden, één keer per week plaats. Bent u op zondag in Chiang Mai, dan is een bezoek aan deze markt een aanrader.

De markt staat vol met kraampjes met heerlijk eten, goedkope kleding, sieraden, kunst en andere lokale producten. De route loopt dwars door het centrum van de oude stad tot aan de Tha Phae Gate. Door hier te eten en te kopen ondersteunt u lokale makers en ondernemers.

• Beperk het gebruik van plastic

• Vul drinkflessen bij waar mogelijk

• Koop bij lokale winkels en eet bij lokale restaurants

• Kies voor activiteiten met direct contact met de lokale bevolking

• Ondersteun markten en kleinschalige initiatieven