Meet a local familiereizen

Op markten en stalletjes langs de kant van de weg heeft u vast al opgestapeld fruit zien liggen. Vruchten die u vast wel kent, zoals ananas en watermeloen, maar ook onbekende soorten. Veel hiervan komen uit de vruchtbare binnenlanden van Munduk. U gaat vandaag samen met uw gezin en gids een wandeling over de plantages van Munduk maken. U gaat hier op zoek naar kruiden en fruit aan de hand van het “ fruitspeurboekje”. Met deze speurtocht krijgen kinderen spelenderwijs contact met de lokale bevolking en leren ze op een leuke manier iets over het fruit en kruiden die hier groeien. Een onvergetelijk avontuur voor jong en oud!

Een onvergetelijke ervaring! U gaat samen met uw Engelssprekende gids op pad in de Old Quarter van Hanoi. U ontdekt de lokale markten en volkswijken van deze stad. U maakt kennis met authentieke snacks, gerechten en het lokale bier “Bia Hoi”.Om 16:30 uur wordt u opgehaald bij uw hotel. Vervolgens begint u aan de wandeling door de Old Quarter. Tijdens de wandeling bezoekt u de Bach Ma Tempel en ook de Quan Truong Gate. U maakt kennis met de lokale markten (groente, vis etc. ) en bezoekt de Cau Dong markt. Tenslotte stopt u bij de “food market” waar u plaatst neemt tussen de lokale bevolking en samen met uw gids lokale specialiteiten gaat proeven. U gids zal u vertellen hoe de gerechten gemaakt worden en welke ingrediënten er worden gebruikt. Na de proeverij wandelt u naar Hang Than Street, waar u kennis maakt met de traditionele jonge groene kleverige rijstcake. Deze cake wordt alleen gegeten tijdens traditionele ceremonies, zoals een bruiloft. U wandelt vervolgens via het Hoan Kiem meer verder naar Hang Vai waar u het lokale bier van Hanoi, “Bia Hoi” gaat proeven. Dit bier is gemaakt voor iedereen! Dit bier is goedkoop zodat iedereen (rijk en arm) het bier kan drinken. Het bier wordt hier zo uit het vat opgediend. In het café komen alleen maar lokale inwoners. Samen met uw gids proeft u onder het genot van een lokale snack het bier, een unieke beleving! U hoeft uw portemonnee niet mee te nemen want de maaltijden en bier (2 glazen) zijn tijdens deze excursie inbegrepen.

Of u nu een culinaire hoogvlieger bent of een echte aardappeleter, een avondje op bezoek bij Yoko in Osaka wordt ongetwijfeld een succes! Ze nodigt u en uw kinderen uit in haar gezellige keukentje en vertelt enthousiast over de bijzonderheden van de Japanse keuken. En terwijl u luistert, ruikt, snijdt en proeft, bereiden jullie samen de lekkerste lokale gerechten voor. Leerzaam, leuk én lekker! En tot slot uiteraard genieten van uw zelfgemaakte Japanse maaltijd. Persoonlijke aanrader: Wagyu roast beef met wasabisausje. U kunt verzoekjes indienen!

ZuZu is geboren in Nyaungshwe en woont hier nog steeds. In 2013 woonde ze voor drie maanden in Nederland om Engels te leren en meer te weten over de westerse cultuur. Zij is erg dankbaar dat ze deze kans heeft gekregen en wilt nu graag toeristen kennis laten maken met de Birmese keuken! U gaat eerst naar de lokale markt waar u leert welke ingrediënten en producten nodig zijn om een traditioneel Birmese maaltijd te maken. Vervolgens gaat u naar het huis van ZuZu, gelegen in het centrum van Nyaung Shwe, waar u samen lokale gerechten gaat bereiden. Na het koken geniet u natuurlijk van uw zelfgemaakte maaltijd, een erg leuke ervaring!! U kunt kiezen uit een lunch of een diner.

Tijdens deze trek langs typische Sri Lankaanse dorpjes kom je dicht bij de cultuur en natuur van Sri Lanka. U begint met een ossenkar tochtje langs dorpen en door de natuur. Dan stapt u over op een botje om de tocht te vervolgen op het water. U  geniet tijdens de vaart van alle flora en fauna die Hiriwadunna te bieden heeft; veel vogels, jungle en de vele vele lotusplanten op het water! Wanneer u in het dorpje aankomt, staat er ook nog een heerlijke lunch op u te wachten waar u zelf aan mee kunt helpen. Dahl curry of sambol? Waar gaat de voorkeur naar uit? Traditioneel wordt deze bereid in aardewerken potten op brandhout en dat doet u ook! Deze excursie is een ontzettend leuke ervaring, die u echt dichter bij de Sri Lankaanse bevolking brengt.

Samen met een local gaat u fietsen door één van de beroemde werelderfgoed zones van UNESCO. U zult de beroemde historische gebouwen verkennen, vervolgens gaat u de bekende en populaire muurschilderingen in de stad bekijken. Uiteraard zult u ook een aantaal beroemde gerechten onderweg proeven!

Onze kalligrafie-leraar woont in één van de buitenwijken van Beijing, in een heel gewoon appartement. Meester Gui is een bijzondere man, op klassieke wijze geschoold. Hij beheerst verschillende stijlen kalligrafie en speelt fluit. Tijdens een bezoek aan zijn huis krijgt u een inkijkje in hoe klassieke Chinese cultuur nog steeds onderdeel is van het leven van de Chinezen. En natuurlijk leert hij u ook een paar mooie traditionele karakters schrijven! U komt zelf naar de lokatie met het openbaar vervoer of de taxi.  

Een onvergetelijke ervaring! U maakt een wandeling samen met `een kind van de straat´ door de betoverende steegjes van de binnenstad van Paharganj en het gebied rond New Delhi station. De gids neemt u mee naar zijn verleden, waar hij ooit woonde en werkte. Hij legt u uit eigen ervaring haarfijn uit hoe het is om op te groeien in de straten van deze miljoenenstad en wat de kansen zijn om hier te overleven. Trots vertellen ze over hun familie, de mogelijkheid om dit werk te doen en ze zijn volledig opgeleid als lokale gids. Voor u een unieke manier om inzicht te krijgen in het leven van deze kinderen, voor de gidsen een ´walk down the memory lane´.