Blog voor foodies in Cambodja

Persoonlijk reisblog foodies in Cambodja door Sarah

reisblog voor foodies in Cambodja

Voer voor Foodies: de Koning der Vruchten

Dat Ananas de status ‘Koningin der vruchten’ heeft gekregen, daar kan ik me nog wel in vinden. Maar de stinky Durian als Koning? De meningen over de Durian zijn verdeeld: you either like it or you don’t. Zelf ben ik geen fan van deze stinkende, gele – pudding achtige vrucht die de textuur heeft van een zacht Frans kaasje (maar helaas niet zo smaakt), maar een bezoekje aan Cambodja is niet compleet zonder de Durian geproefd te hebben. De Durian vrucht (die wel tot 10 kilo kan wegen!) komt overal voor in Zuidoost Azië maar volgens de Cambodjanen groeien de beste Durians ter wereld in de provincie Kampot. Er zijn hier dan ook vele Durian-boerderijen te vinden. En vergeet ook zeker geen selfie te maken van het enorme Durian beeld wanneer je in Kampot bent!

De Durian is prachtige, groene, stekelige vlucht die er vanaf de buitenkant erg onschuldig uitziet. Ondanks dat de Durian vrucht het gehele jaar te koop is, loopt het ‘Durian-seizoen’ van half mei tot juli. Overal op straat, op markten en soms zelfs in supermarkten wordt deze Koning verkocht: alle Cambodjanen zijn er werkelijk dol op! Dat de Durian zo populair is valt direct op wanneer je voet aan land zet in Cambodja: Durian chocolaatjes, Durian snoepjes, Durian cake, Durian koekjes, Durian milkshakes, Durian ijs, rijst met sticky durian. Je kan het zo gek niet bedenken en het is waarschijnlijk wel te koop; Durian is letterlijk in alle soorten en maten te verkrijgen.

Mocht je helemaal fan zijn geworden van de Durian, houdt er dan rekening mee dat de vrucht niet zomaar mee naar binnen genomen mag worden. Door de penetrante geur is het zelfs verboden om de Durian mee te nemen naar je hotel of andere openbare gelegenheden. Genieten doe je dus op straat!

Sarah in Cambodja, mei 2017