Chengdu staat bekend om eten. Maar de beste maaltijden vindt u niet op de bekendste straten.
Loop juist een zijstraat in en zoek naar een klein restaurant met lage krukjes en dampende pannen. Bestel chuan chuan: spiesjes die u zelf in een kruidige bouillon kookt.
Onze tip: kies wat u niet herkent. Juist dan wordt het leuk.