Maleisië Reizen op maat

Als winkelen de nationale vrijetijdsbesteding is in Maleisië dan is eten de nationale obsessie. Het is niet ongewoon om begroet te worden met de zin: Sudah Makan? wat vertaald betekent 'Heb je al gegeten'? Eten is meer dan slechts een oefening in voedsel; het is een all-round sociale ervaring als je praat over een kruidig, plaatselijk rijstgerecht of je roddelt wat onder het genot van een warm drankje. Elke avond veranderen aangestelde straten in Maleisië in drukke foodcourts, met vele verschillende eettentjes (hawkerstalletjes). Nu is een foodcourt vaak gevestigd op een verdieping in een winkelcentrum of zelfs op het dak van parkeergarages, waar de bezoekers naartoe gaan als het etenstijd is. Maar in kleine steden vind je ze meestal buiten. Eten bij deze foodcourts is de leukste manier om kennis te maken met de veelzijdige keuken! Nieuwsgierig geworden? Ga mee, ontdek en proef de smaken tijdens één van onze streetfoodtours!

Sarah Bezuijen (West Maleisië en Maleis Borneo)

Tijdens de anderhalf jaar die ik in Kuala Lumpur heb gewoond, heb ik heel veel leuke avonturen mogen beleven in een van de meest multiculturele landen van Zuidoost Azië. Een van de avonturen die mij altijd bij is gebleven is er eentje uit Kuching (Borneo), een van mijn favoriete steden in Maleisië:

"'s Avonds loop ik in mijn eentje op straat. De stad lijkt uitgestorven, maar niets is minder waar. Op aanraden van wat lokale vrienden stap ik de lift van een groot, grijs en grauw gebouw binnen. De lift brengt mij naar de zesde etage, alhoewel ik geen idee heb waar de lift mij naar toe brengt. Als de deuren opengaan bevind ik me op het dak van een parkeergarage waar zich een heuse foodcourt ontvouwt. Natuurlijk zijn hier alle locals te vinden! Bij verschillende kraampjes bestel ik heerlijke gerechtjes, uiteenlopend van rare vissoorten tot inheemse groenten en ik geniet van de avond. "Selamat Makan!"

Vera Janson ( West-Maleisië & Maleis Borneo)
Wat hou ik van de veelzijdigheid van Maleisië. Mijn eerste ontmoeting met het land was met regen, wat niet vreemd is als je aankomt in de moessonperiode in Kuala Lumpur. Kuala Lumpur laat voor mij het beste de veelzijdigheid van Maleisië zien met onder andere: Chinatown, Indiatown en oude koloniale gebouwen. Er is voor iedereen wel iets te vinden, vooral op het gebied van eten in de verschillende wijken!

In bijna anderhalve maand reisde ik door de theevelden van de Cameron Highlands, bezocht ik het kleinste nationale park van Maleisië in Georgetown in het westen en genoot ik van de idyllische Perhentian-eilanden en Tioman Eiland in het oosten. Wat is het daar prachtig snorkelen en duiken tussen de haaien en schildpadden! In centraal Maleisië verkende ik de jungle en eindigde ik weer in het oude koloniale stadje Melaka aan de west/zuid kant van Maleisië. Toch keerde ik telkens weer terug naar Kuala Lumpur, waar ik steeds opnieuw verrast werd door deze dynamische stad. Zo ontdekte ik de vele gezichten van Maleisië, een land dat me telkens weer even wist te betoveren met zijn diversiteit.