deel-excursies
Bijzondere groepsreizen en individuele reizen Azië, Tibet, Bhutan, China en Vietnam
Iran, Shiraz, Meet-a-Local: koken en dineren bij Sahar in Shiraz
Welkom bij Sahar en Mohsen. Deze enthousiaste inwoners van Shiraz heten u van harte welkom in hun huis. De familie van Sahar
woont in een mooi huis aan de rand van het centrum. Ze vinden het leuk om
gasten te ontvangen en kunnen heerlijk koken. Samen met Marzieh, de moeder van
Mohsen en met vriend Hossein, leren ze u graag de fijne kneepjes van de
Perzische keuken.
Rond een uur of vier komt u aan bij de
familie en na de eerste kennismaking lekker samen in de keuken staan. U bereidt
samen een uitgebreide maaltijd van vele Iraanse gerechten en enkele
specialiteiten uit Shiraz. Misschien maakt u fasenjan, een beroemd Iraans gerecht van kip urenlang
gestoofd in een saus van walnoten en granaatappel. Ook leert u chelo maken, de heerlijke Iraanse safraanrijst
met z'n gele korst. En misschien wel kalam polo, een specialiteit uit Shiraz,
rijst met kleine gehaktballetjes en gefrituurde kool.
Al doende leert u niet alleen heerlijk
Perzisch keuken, maar kunt u ook uitgebreid kennis maken met deze familie. Zo
leert u meer over het leven 'achter de sluier' in Iran.
En dan natuurlijk 's avonds genieten van een
uitgebreide en heerlijke Iraanse maaltijd.
Noshe Jan!
Ontvang onze nieuwsbrief
Cookies en privacy
De website van Dimsum Reizen maakt gebruik van cookies. Deze cookies onderscheiden we in de categorieën functionele, analytische, advertentie en Social Media Cookies.